前記事で低糖質のうどんと食べると、カーボカウントが外れることがあると書きました。この関連で、食品に記載されている栄養成分表示の精度（正確さ）はどの程度なのかが気になり、調べてみました。 消費者庁から「食品表示法に基づく栄養成分表示のためのガ…
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